À Djègbadji, dans la commune de Ouidah, la production locale de sel iodé devient progressivement un levier de résilience économique pour de nombreuses femmes salicultrices. À travers un programme de valorisation du sel enrichi en iode, les autorités béninoises veulent améliorer les revenus des productrices tout en renforçant la lutte contre les carences nutritionnelles liées au manque d’iode.
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Dans cette localité côtière où la production artisanale de sel constitue une activité essentielle, les femmes jouent un rôle central dans l’économie familiale et communautaire. Grâce à l’accompagnement technique et aux actions de sensibilisation, les salicultrices bénéficient désormais d’un meilleur accès aux outils de transformation et aux pratiques de production adaptées aux normes sanitaires.
Au-delà de l’aspect économique, cette initiative s’inscrit aussi dans une stratégie de santé publique visant à réduire les troubles liés aux carences en iode, notamment chez les enfants et les femmes enceintes. Les autorités béninoises présentent ainsi la valorisation du sel local comme un double enjeu : soutenir l’autonomisation des femmes rurales tout en améliorant la qualité nutritionnelle des produits consommés par les populations.
Cette dynamique traduit enfin la volonté du Bénin de promouvoir des solutions locales capables d’allier développement économique, santé et inclusion sociale.
Wilfrid K./La rédaction